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Pleurote et Shiitake en place

Les chevilles de pleurote et Shiitake sont montées sur base de 3 billes de chêne d'1m20 de long et environ 20 cm de diamètre coupées sur place.

Les trois billes de bois sont à l'horizontal sur le terrain entre la serre et le compost, dans un endroit aéré, majoritairement à l’ombre et surélevées à l'aide de rondins afin qu'elle ne touchent pas le sol :

  • 2 inoculées avec les chevilles de pleurotes,
  • 1 inoculée avec les chevilles de Shiitake.

Peut-être pourrons-nous profiter d'une première récolte d'automne, sinon nous attendrons le printemps prochain.

Depuis décembre le blanc de mycélium a envahi la totalité du substrat disponible : Chevilles de bois et graines de seigle (pour que le mycélium se développe et reste vigoureux).

Je vais sélectionner encore deux arbres afin d'installer les chevilles restantes dans les semaines qui viennent, mais je dois réparer la tronçonneuse...

 

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