Miel de Fleurs d'été Bio 250gr

Pot de 250 gr.

Analyse organoleptique : Odeurs mélangées, florales, végétales et boisées, arôme assez fort, fruité et florale, notes finales de type caramel, acidité et astringence en fin de bouche, moyennement persistant, sucrosité moyenne. Présence d'une miellée de bruyère cendrée et de miellat.

Analyse réalisée par le laboratoire Naturalim le 15/10/2021

Année de récolte : 2021

Commune de récolte : Saint Jean d'Illac / Cestas

Spectre sucres :

• Fructose : 40,91%
• Glucose : 31,92%

Analyse pollinique :

• Dominant (>45%) : Châtaignier
• Bourdaine
• Genêt
• Erica
• Trèfle blanc
• Ronce
• Lotier
• ...

Miel conforme au décret 2003-587 du 30/06/2003