Chaque miel porte la signature de sa miellée. Nous les récoltons en douceur dans le respect de l'abeille, et faisons analyser chaque miel en laboratoire (analyses d'humidité, des sucres, organoleptique et pollinique auprès du laboratoire Naturalim).
Tarif unique, toutes variétés : 7,50 € les 250 g · 14 € les 500 g.
Le miel d'acacia est en réalité issu des fleurs du Robinier faux-acacia (Robinia pseudoacacia), arbre de la famille des Fabacées. Ses grappes blanches, parfumées et très mellifères, s'ouvrent entre mai et juin. Miel très clair, d'une grande douceur, qui reste longtemps liquide.
Un miel typé de nos Landes de Gascogne, récolté sur la bourdaine (Frangula alnus), arbuste des sous-bois humides qui fleurit deux fois dans la saison. Ambré, rond en bouche. On aime son arôme irrésistible de bonbon.
Le miel du plein été girondin : un assemblage naturel des floraisons de la saison chaude. Doré, généreux, avec la rondeur des miels toutes fleurs.
Puissant et boisé, légèrement amer en fin de bouche, c'est le miel des amateurs de goûts francs. Ambré foncé, il reste longtemps liquide.
ÉpuiséLe premier miel de l'année, cueilli sur les grandes floraisons du printemps girondin. Clair et doux, finement cristallisé de façon naturelle.
ÉpuiséUn miel de caractère, sombre et corsé, né des miellées de fin d'été du massif : châtaignier, bruyère cendrée et miellat.
Vente directe au particulier. Pour les professionnels (boulangerie, pâtisserie, épicerie fine, restaurant), conditionnement en seau de 3 kg — devis sur demande. Contactez-nous.
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